moltiplica i gusti
Chiedi il giro pizza
Consigliato per festeggiare compleanni, cene di classe e qualsiasi altra occasione speciale.
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Giro pizza (Minimo 4 persone) €25,00
Degustazione gourmet dei nostri impasti, con ingredienti pregiati ed abbinamenti ricercati, studiati al fine di esaltarne qualità e gusto. Degustazione di pizze + bibite + pizza dessert + caffè.
la verace
Pizza Napoletana
Il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali ha riconosciuto la Pizza Napoletana quale “Specialità Tradizionale Garantita”.
Questa particolare pizza riconosciuta a tutti i livelli può essere solo di tre tipi.
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PIZZA Marinara STG €5,00
Pomodori pelati San Marzano, aglio, olio EVO, origano
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PIZZA MARGHERITA STG €6,50
Pomodori pelati San Marzano, fiordilatte, olio EVO, basilico fresco
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PIZZA MARGHERITA EXTRA STG €8,00
Pomodori pelati San Marzano, bufala campana DOP, olio EVO, basilico fresco
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PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI STG €9,00
Fiordilatte, salsiccia, friarielli napoletani, olio EVO, basilico fresco
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Sulla pizza Napoletana STG è ammessa una sola aggiunta tra questi ingredienti:
Cipolla euro 1,00 - Olive nere euro 1,00 - Capperi euro 1,00 - Acciughe euro 1,50 - Pomodorini euro 1,50 - Salamino euro 1,50 - Friarielli euro 1,50 Salsiccia euro 1,50
con piu' gusti
Pizza in Pala
La pizza in pala trova grande successo nel centro Italia specialmente a Roma e dintorni.
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PALA MISTA €38,00
Gusti a scelta dal pizzaiolo. Consigliata per 4 persone.
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PALA 4 GUSTI (prezzo da listino pizze classiche + 4€)
Gusti a vostra scelta. Consigliata per 4 persone.
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mezza PALA MISTA €19,00
Gusti a scelta del pizzaiolo. Consigliata per 2 persone.
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mezza PALA 2 gusti (prezzo da listino pizze classiche + 2€)
Gusti a vostra scelta. Consigliata per 2 persone
uniche
Pizze Mondiali
Pizze presentate dai pizzaioli del Nuovo Ronche ai “Campionati Mondiali della Pizza”.
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Pizza in Rosa €14,00
Crema di rucola, bufala campana DOP, manzo all’inglese, formaggio spalmabile, pomodorini, semi di sesamo
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La Rivincita del Contadino €16,00
Fiordilatte, cipolla caramellata, salsiccia, patate al vapore, rosmarino, pancetta coppata, ricotta fresca a km 0, tartufo, semi di papavero
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Bologna €12,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, mortadella Bologna IGP, lattughino, burrata del Salento, granella di pistacchi di Bronte, olio al limone
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guendalina (solo in stagione) €11,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, julienne di zucchine, ricotta fresca a km 0, prosciutto cotto alla brace, pomodori soleggiati
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curiosa €12,00
Crema di zucca mantovana, fiordilatte, porcini, rosmarino, fiocco di Sauris, pomodori soleggiati
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rucolina €12,00
Crema di rucola, fiordilatte, casatella trevigiana DOP, pancetta coppata, rucola, pomodorini, scaglie di grana padano DOP
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FUMè €14,00
Fiordilatte, manzo all’inglese, lattughino, bufala campana affumicata DOP, pomodorini, glassa all’aceto balsamico di Modena IGP
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burrata €11,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, burrata del Salento
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carnia €12,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, porcini, salsiccia, ricotta affumicata della Carnia
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Las Vegas €11,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, formaggio cheddar, bacon affumicato, julienne di peperoni in olio di girasole, salamino piccante italiano della Valpolicella
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Sapori d’italia €12,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, Carciofi del Salento, olive taggiasche, bacon affumicato, pan grattato, bufala campana DOP
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opitergium (solo in stagione) €11,00
Fiordilatte, casatella trevigiana DOP, radicchio tardivo di Treviso a crudo, pomodorini, glassa all’aceto balsamico di Modena IGP
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briosa €11,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, carciofi del Salento, prosciutto cotto alla brace, ricotta affumicata della Carnia
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pepita €11,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, chiodini, pepita del Piave, scaglie di grana padano DOP
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positano €10,00
Fiordilatte, bufala campana affumicata DOP, pomodorini, grana padano grattugiato, olio EVO, basilico fresco
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sauris €11,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, chiodini, fiocco di Sauris, ricotta affumicata della Carnia
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luna rossa €10,00
Fiordilatte, casatella trevigiana DOP, pancetta coppata, pomodorini conditi
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fiore di cimadolmo (solo in stagione) €12,00
Crema di asparagi, fiordilatte, casatella trevigiana DOP, asparagi freschi, semi di papavero
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manu €11,00
Salsa di pomodoro, bufala campana DOP, zucchine grigliate, salamino piccante italiano della Valpolicella, grana padano grattugiato, pomodorini conditi
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cynar €11,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, carciofi del Salento, salsiccia, casatella trevigiana DOP, pepe, scaglie di grana padano DOP
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Deana €12,00
Fiordilatte, melanzane grigliate, olive taggiasche, pomodorini conditi, bufala campana DOP
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chiara €11,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, formaggio brie, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, ricotta affumicata della Carnia
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california €11,00
Crema di zucca mantovana, fiordilatte, scamorza affumicata, bacon, scaglie di grana padano DOP
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scamorza e salsiccia €9,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia, grana padano grattugiato
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Colonnata €10,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, lardo di Colonnata IGP, pomodorini
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brie rucola pomodorini grana €11,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, formaggio brie, rucola, pomodorini, scaglie di grana padano DOP
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brie porcini e speck €12,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, formaggio brie, porcini, grana padano grattugiato, speck del Trentino
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laura €10,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, patate al vapore, sottilette, prosciutto cotto scelto, grana padano grattugiato
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Trevigiana (solo in stagione) €12,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, chiodini, radicchio tardivo di Treviso, grana padano grattugiato, porchetta trevigiana
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brie e radicchio (solo in stagione) €10,50
Salsa di pomodoro, fiordilatte, formaggio brie, radicchio tardivo di Treviso, grana padano grattugiato
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chiodini e sopressa €9,00
Salsa di pomodoro, fiordilatte, chiodini, grana padano grattugiato, sopressa veneta
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sopressa e grana €8,50
Salsa di pomodoro, fiordilatte, sopressa veneta, scaglie di grana padano DOP
la storia
Pizze Storiche
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Nuovo Ronche €15,00
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi, asparagi, melanzane, peperoni, carciofi, olive nere, acciughe, salamino, würstel, grana (zucchine o radicchio trevigiano in stagione)
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Autunno €11,00
Pomodoro, fiordilatte, chiodini, porcini, champignon, grana
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Bracere €12,00
Pomodoro, fiordilatte, porcini, prosciutto cotto alla brace, grana a scaglie
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Piave (solo in stagione) €9,00
Pomodoro, fiordilatte, casatella trevigiana, radicchio trevigiano a crudo
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Delicata ai Carciofi €9,50
Crema di carciofi, fiordilatte, carciofi, grana
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Pancetta e radicchio (solo in stagione) €10,50
Pomodoro, fiordilatte, pancetta, radicchio trevigiano, grana
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Contadina €9,00
Fiordilatte, patate al vapore, salsiccia, rosmarino, grana
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Gustosa (solo in stagione) €9,50
Fiordilatte, radicchio trevigiano, gorgonzola, grana
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Veneta (solo in stagione) €12,00
Pomodoro, fiordilatte, radicchio trevigiano, salsiccia, chiodini, grana
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Estate €10,00
Pomodoro, fiordilatte, lattughino, pomodorini conditi, bufala
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Pio €9,00
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi, emmental
la tradizione
Pizze Classiche
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Margherita €6,00
Pomodoro, fiordilatte, origano
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Prosciutto e Funghi €8,00
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi, origano
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Capricciosa €9,00
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi, carciofi, origano
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4 stagioni €9,00
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe, origano
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Viennese €7,00
Pomodoro, fiordilatte, würstel, origano
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Diavola €8,00
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, origano
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Salsiccia €7,50
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, grana
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Patate Fritte €7,50
Pomodoro, fiordilatte, *patate fritte
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4 formaggi €9,00
Pomodoro, fiordilatte, brie, scamorza, gorgonzola, grana
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Siciliana €8,0
Pomodoro, fiordilatte, olive nere, capperi, origano
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Rustica €9,00
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla rossa, origano
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Pugliese €7,50
Pomodoro, fiordilatte, cipolla rossa, origano
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Salmone €10,00
Pomodoro, fiordilatte, salmone norvegese affumicato
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Gamberetti €9,00
Pomodoro, fiordilatte, *gamberetti
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Calzone €8,50
Fiordilatte, prosciutto, funghi, a fine cottura salsa di pomodoro, prosciutto, grana a scaglie
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Bresaola Rucola Grana €10,00
Pomodoro, fiordilatte, bresaola della Valtellina, rucola, grana a scaglie
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Porchetta €8,00
Pomodoro, fiordilatte, origano, porchetta trevigiana
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Brie e Speck €10,00
Pomodoro, fiordilatte, brie, grana, speck
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Brie e Porcini €10,00
Pomodoro, fiordilatte, brie, porcini, grana
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Verdure €10,00
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, peperoni, asparagi, funghi, carciofi, grana (zucchine o radicchio trevigiano in stagione)
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Radicchio Trevigiano €9,00
Pomodoro, fiordilatte, radicchio trevigiano, grana
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Rucola Grana €8,00
Pomodoro, fiordilatte, rucola, grana a scaglie
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Pomodorini e Basilico €8,00
Pomodoro, fiordilatte, pomodorini, basilico
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Pizza fritta €11,00
Con Prosciutto Crudo di Parma 24 Mesi
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Extra aggiunte
impasti speciali euro +2,00, Mozzarella di bufala euro +2,50, Mignon euro -0,50, Ingredienti extra da euro +1,00 a euro +3,00
Voglia di Pizza?
